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Este restaurante contemporáneo eleva la cocina mexicana a otro nivel. Desde tacos tradicionales hasta platillos innovadores, Porfirio’s tiene algo para todos. Acompáñanos a descubrir los sabores y precios que hacen de este lugar una parada obligatoria.
Los precios mostrados en este artículo se determinaron consultando varios sitios web. Como hay varias sucursales de Porfirios en México, los precios apenas pueden diferir de los de los restaurantes más cercanos. Nuestro equipo realizó una investigación exhaustiva para crear este artículo y esperamos que le resulte útil.
Porfirio’s en Mexico
Atributo
Información
Restaurante
Porfirio’s
Fundación
2012
Sede
Ciudad de México, México
Contacto
+52 55 5280 1494
Ubicaciones
Ciudad de México, Cancún, Playa del Carmen, Tulum, Monterrey, Guadalajara, Puebla, Mérida
Cocina
Mexicana contemporánea
Tipo de Menú
A la carta
Especialidades
Tacos de Cochinita Pibil, Mole Poblano, Enchiladas Suizas, Chiles en Nogada, Pozole Rojo, Tamales Oaxaqueños
Tacos de Cochinita Pibil: Carne de cerdo marinada en achiote, cocinada lentamente hasta alcanzar una textura suave y jugosa, servida en tortillas de maíz recién hechas y acompañada de cebolla morada encurtida y salsa de habanero.
Mole Poblano: Pollo tierno bañado en una salsa espesa y rica hecha a base de chiles, especias y chocolate, creando una combinación de sabores dulces y picantes que deleitan el paladar.
Enchiladas Suizas: Tortillas de maíz rellenas de pollo desmenuzado, cubiertas con una salsa verde cremosa y gratinadas con queso fundido, servidas con crema y cebolla.
Chiles en Nogada: Chiles poblanos rellenos de un picadillo de carne y frutas, cubiertos con una salsa de nuez cremosa y adornados con granos de granada y perejil, representando los colores de la bandera mexicana.
Pozole Rojo: Un caldo robusto hecho con maíz cacahuazintle y carne de cerdo, sazonado con chiles rojos y servido con acompañamientos frescos como lechuga, rábanos, cebolla y orégano.
Tamales Oaxaqueños: Masa de maíz rellena de mole negro y pollo, envuelta en hojas de plátano y cocida al vapor, ofreciendo un sabor profundo y tradicional de la cocina oaxaqueña.
Porfirios Menú
Valores Nutritional
Platillo
Calorías
Proteínas (g)
Grasas (g)
Carbohidratos (g)
Tacos de Cochinita Pibil
350
20
15
30
Mole Poblano
450
25
20
40
Enchiladas Suizas
400
22
18
35
Chiles en Nogada
500
28
25
45
Pozole Rojo
300
18
10
25
Tamales Oaxaqueños
350
15
12
40
Valores de Alérgenos
Platillo
Alérgenos Presentes
Tacos de Cochinita Pibil
Gluten (tortillas), sulfitos (marinado)
Mole Poblano
Nueces (almendras), semillas de sésamo, gluten (tortillas)
Enchiladas Suizas
Lácteos (queso, crema), gluten (tortillas)
Chiles en Nogada
Nueces (nuez de Castilla), lácteos (salsa de nogada), gluten (tortillas)
Pozole Rojo
Ninguno común, pero puede contener trazas de gluten según la preparación de las tortillas acompañantes
Depende del platillo, pero puedes esperar precios entre $200 MXN y $700 MXN por persona.
Sí, cuentan con opciones vegetarianas como guacamole y ensaladas.
Sí, puedes reservar a través de su sitio web o llamando al restaurante.
Sí, ofrecen platillos adaptados para niños.
Porfirio’s tiene sucursales en varias ciudades, incluidas Ciudad de México, Monterrey y Guadalajara.
Conclusión
Porfirio’s es más que un restaurante, es una experiencia. Su menú captura la esencia de México con un toque moderno que te dejará con ganas de regresar. ¡No esperes más y vive esta experiencia culinaria hoy!
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